ФоксКомбі Браунквік
ФоксКомбі Браунквік - суміш спецій для п/к, в/к ковбасних виробів.
Смакове направлення: перець, мускатний горіх, часник.
Дозування: 8-12 г/кг.
Країна-виробник: Німеччина.
ПауерФокс Салямі копчена паприка
ПауерФокс Салямі копчена паприка - суміш спецій для дозрівання сирокопчених та сиров’ялених ковбас, сирих ферментованих ковбас та м'ясних продуктів.
Смакове направлення: копчена паприка, чорний перець, дим.
Дозування: 15 г/кг.
Країна-виробник: Німеччина.
ПауерФокс Гриль Лимон
ПауерФокс Гриль Лимон - суміш спецій для приготування ковбасок-гриль.
Смакове направлення: перець, лимон, апельсин.
Дозування: 8 г/кг.
Країна-виробник: Німеччина.
ПауерФокс Гриль Карі
ПауерФокс Гриль Карі - суміш спецій для приготування ковбасок-гриль.
Смакове направлення: карі (25% в складі), перець, мускатний горіх.
Дозування: 9 г/кг.
Країна-виробник: Німеччина.
ПауерФокс Чікен Бургер
ПауерФокс Чікен Бургер - суміш спецй та зв'язуючих елементів для приготування котлет, тефтель, фрикадельок та інших виробів з фаршу птиці.
Смакове направлення: м’ясо, перець, імбир.
Дозування: 20 г/кг.
Країна-виробник: Німеччина.
Краківська
Краківська - суміш спецій для п/к, в/к ковбасних виробів. Рекомендовано для застосування в ковбасних виробах з традиційними смаками «Краківська» та «Мисливські».
Смакове направлення: перець, мускатний горіх, духмяний перець.
Дозування: 5 г/кг фаршу.
Країна-виробник: Німеччина.
Фемер Хем 3000
Фемер Хем 3000 - пряно-ароматна суміш для дозрівання делікатесних м’ясних продуктів (зокрема птиці), шинки, ковбас та ковбасок на основі комплексу цукру з прянощами та спеціями.
Смакове направлення: ялівець, гострий перець, мускатний горіх, духмяний перець.
Дозування: 5 г/кг фаршу.
Країна-виробник: Німеччина.
Салямі Італійська
Салямі Італійська - суміш спецій для дозрівання сирокопчених та сиров’ялених ковбас та м’ясних продуктів.
Смакове направлення: перець, часник, середземноморські трави.
Дозування: 10 г/кг фаршу.
Країна-виробник: Німеччина.
Пфеффер Макс
Пфеффер Макс - суміш спецій для приготування дозріваючої копченої сиров’яленої ковбаси та м’ясних делікатесів.
Смакове направлення: духмяний, чорний перець (в складі дроблений чорний перець).
Дозування: 10 г/кг фаршу.
Країна-виробник: Німеччина.
Салямі Сізонінг
Салямі Сізонінг - суміш спецій для приготування сирокопчених та сиров’ялених ковбас.
Смакове направлення: перець, коріандр, часник.
Дозування: 4,5 г/кг фаршу.
Країна-виробник: Німеччина.
Салямі Медитерріан 22
Салямі Медитерріан 22 - суміш спецій для приготування сирокопчених та сиров’ялених ковбас.
Смакове направлення: перець, середземноморський аромат.
Дозування: 5 г/кг фаршу.
Країна-виробник: Німеччина.
Сосиска-гриль Особлива
Сосиска-гриль Особлива - суміш спецій для приготування сосисок-гриль.
Смакове направлення: перець, коріандр, мускатний цвіт.
Дозування: 8 г/кг фаршу.
Країна-виробник: Німеччина.
Баварські ковбаски
Баварські ковбаски - суміш спецій для приготування баварських ковбасок-гриль.
Смакове направлення: перець, мускатний цвіт, лимон.
Дозування: 9 г/кг фаршу.
Країна-виробник: Німеччина.
Інтензо Пур
Інтензо Пур - суміш спецій для поліпшення смаку м’ясних виробів на натуральній основі.
Смакове направлення: пряний, гострий, цибуля, мускатний горіх.
Дозування: 1-3 г/кг фаршу.
Країна-виробник: Німеччина.
Лібервюрст КС
Лібервюрст КС - пряно-ароматична суміш спецій та їх екстрактів для паштетних, ліверних ковбас та паштетів.
Смакове направлення: перець, імбир, кардамон.
Дозування: 7 г/кг фаршу.
Країна-виробник: Німеччина.
Макспайс Ялівець
Макспайс Ялівець - смако-ароматична суміш з вираженим ароматом ялівцю. Рекомендована для використання в н/к, в/к, с/к та с/у ковбасних виробів.
Дозування: 20 г/кг фаршу.
Країна-виробник: Україна.
Макспайс Українська смажена
Макспайс Українська смажена - смако-ароматична суміш для виготовлення ковбас з «домашнім смаком» перця та часнику. Підходить для ковбас типу «Українська смажена», «Домашня», для виготовлення напівкопчених ковбас.
Дозування: 8 г/кг фаршу.
Країна-виробник: Україна.
